食材明细
主料
猪前槽肉馅:
蒸工艺一小时耗时简单困难程度糯米香肠的制作方法步骤
1、成品图。
2、做法：适当糯米浸泡一夜，洗干净备用。
3、猪肉馅2斤，葱姜蒜适当，糯米半斤，加入适当盐，耗油，老抽，盐，香油，牛肉粉，五香粉，红糖，清水，鸡蛋一个，顺一个方向搅拌上劲。
4、加入适当玉米淀粉，黑芝麻，继续一个方向搅拌均匀上劲。
5、最后加入适当油，继续搅拌均匀即可。
6、肠衣里外清洗干净，加入高度白酒泡30分钟。
7、适当肉馅装入裱花袋。
8、肠衣套上裱花袋上，慢慢挤入肉馅。
9、做好肠表面扎孔，香肠拧个劲，拧成小段。
10、大火上锅蒸40分钟，蒸熟出锅。
11、放凉食用更佳。
12、成品图。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。
